やりたいことを見つける

おはようございます！hatです！！

いつもhatblogを愛読いただきありがとうございます！！

このブログは、2019年の10月より開設しました。

当時、僕は8年経営していた飲食店を閉店しました。

僕が経営していた飲食店は割と席数も多く、ランニングコスト（固定費）が高かったです。

さらに僕の力不足もあり、売上を伸ばしていくのが厳しかったのでやめる決断をしました。

結果、コロナ前にやめることができたので、被害を最小限に減らせれて良かったです。

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飲食店をやめて、さて、どうするか。

飲食店を経営している時も、それ以前からも、『インターネットで完結するビジネスをしたい』と考えていました。

なので飲食店を閉店して、まずやろうと思ったのはブログです。

ブログ自体は、ずっとやっていました。

しかしブログを収益化する、という発想は知りませんでした(;’∀’)

情弱ですね～笑

ブログを開設して1年が経った頃。

ほとんど更新できていませんでしたが、その割には収益が入ってくるようになりました。

ブログで100万円とか1000万円とか稼いでいる方からすると、最近は収益が落ちた・・なんて声を聴きますが。

僕のこの乏しい努力量に対しては、こんなに入ってくるんだ！って感想です。

※ちなみに大した金額ではないですよ笑

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それからブログだけでなく、ほんとに『やりたいことを見つけるんだ！！』という気持ちでもがきながら日々を過ごしておりました。

閉店からおよそ2年・・。

実はやっと心の底からやりたい！！！やる意義がある！！！！

と感じれるものを見つけることができたんです。

それは・・・

『飲食』でした。

笑。

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笑いますよね。

ちなみにお店を閉店した時は、もうたぶん2度と飲食店はやらないだろうな・・なんて思ってました。

ただケーキ屋をやりたい、という夢があって、それに関しては心残りな部分がありました。

お客様から好評いただいた僕のオリジナルのチーズケーキがあり、これで一回勝負してみたいなって気持ちがあったからです。

だからずっとチーズケーキ屋をやるとしたら、僕のチーズケーキを売るとしたら、どんな方法をあるかな？

って常に考えてましたね。

相談できる仲間もでき、頭の中のアイデアが少しずつ具体的になって、実際にチーズケーキ屋をオープンする準備段階まで来ることができました。

ちなみに、このチーズケーキ屋を始める、というのも『心の底からやりたい！！』の暑苦しいほどの情熱をもったやりたいことまでは到達していません。

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話は変わりますが・・

僕はもともと地球環境改善や社会問題についての興味関心がありました。

募金はちょくちょくやってますし、実際にボランティアもやったことがあります。

小さなことで言うとたまに一人でゴミ拾いもしています。

日用品も地球にやさしいオーガニックのものを使うように。

などなど。

そういった地球や社会に役に立つような仕事を生み出したい。

どうすれば自分のビジネスにそれをつなげることができるのだろう？

ってずっと悩んでいました。

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そしてそれら点と点が結びついて・・・やっとになる日が来たのです。

『人にも地球にも優しいお店』です。

な～んだ、よく聞いたことある感じやんって。

僕も今改めて書いてみて、想いました笑

また詳しくは別で語りますが・・・

地球環境汚染の主な原因は、私たちが「お肉」を食べることだったことを知りました。

え？って思いますよね。

車じゃないの？

発電とか？

工場とか？

それらも原因の1つではあります。

でも実は最も影響を及ぼしているのは畜産業・・・厳密に言うと、大量生産、大量消費を目的とした『工場式畜産』が原因です。

そこで近年、それらの解決手段として『アニマルウェルフェア（動物福祉）』や『プラントベース（植物由来）』といった考え方、商品が増え始めています。

お肉売り場に、少しずつですが『大豆ミート』のコーナーが出来始めました。

モスバーガーにも、『ソイパティ』という大豆のハンバーグを使ったバーガーが売られています。

※また詳しくは別で語ります。

僕もこの【アニマルウェルフェアとプラントベースを軸にした飲食店をやりたい】という気持ちが湧いて来ました。

やっと自分がやるビジネスに環境や社会問題をつなげる方法がわかって来たんです。

チーズケーキには欠かせない、卵・乳製品の消費が今1番の僕の悩みではありますが(;’∀’)

悩みや葛藤の中、新しいアイデアを出しながら、

『人にも地球にもやさしいお店』つくりを進めています。

飲食店から始めますが、この考え方は飲食に限られたものではありません。

あらゆるビジネスにこの考えを取り入れることができます。

また地元・岡山県を盛り上げたいという気持ちもあります。

岡山の資源も最大限に活用していこうと想っています。

岡山には遊ぶところがない、とか魅力がない、とか言われるたびに悔しい想いをしています。

実際に自分自身も岡山のお勧めは？って聞かれた時にすぐにパッと出てこないこともあって(;’∀’)←コラっ！笑

岡山に限った話ではないんですけど、その土地の魅力ってもしかすると『歴史』なんじゃないかなって想います。

おっと、これはまた別の話にしますね。

『サスティナブル×地方×〇〇』

※〇〇には飲食とかが入ります。

を掛け合わせたビジネスアイデアを考えて、それを実現に向けて進んでいこうと。

これが僕のやりたいことです！！！！

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かつてないほど、やりがいを感じています。

『やりたいことを見つける』

のに、本当に長い時間がかかりました。

飲食店を閉店した時、無駄な時間、遠回りだったのかも知れないな・・って思ったこともあります。

でもそうではなかったです。

僕の根っこの部分にしっかりと生き続けていました。

なので、やりたいことを見つけるっていうのに、なかなか見つからなくて悩んでる方もたくさんいると思います。

まずは自分と向き合うことが大事かと思います。

次にいろいろな情報を集める。

実際にいろいろなことをやってみる。参加してみる。

人にあって、違う価値観にふれる。

そしてまた自分と向き合う。

この繰り返し、なのではないでしょうか。

見つけていきましょう。

あなたのやりたいことを。

ではではーーーーーー